吉利丁片可以做什么甜品（黄油吉利丁片可以做什么甜品）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉利丁片可以做什么甜品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉利丁片可以做什么甜品的解答，让我们一起看看吧。

吉利丁片做简单甜品？

食材：吉利丁片一片，果汁250克。

做法：吉利丁片剪成小块。用冰水浸泡。准备好250克的果子。盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉。

把泡软的吉利丁沥干水。放在碗里隔水加热到融化。能触成水状就好了不要煮沸。

把融化好的吉利丁慢慢倒进果汁里面边倒边快速搅拌。

把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2~3个小时甜品做好了。

巧克力吉利丁片可以做什么？

巧克力吉利丁片可以用来制作各种甜点和糕点，例如：

1. 巧克力慕斯蛋糕：将巧克力吉利丁片融化后加入鲜奶油、糖和蛋黄混合，倒入蛋糕模中冷藏凝固即可。

2. 巧克力布丁：将巧克力吉利丁片融化后加入牛奶、糖和鸡蛋混合，倒入杯子中冷藏凝固即可。

3. 巧克力果冻：将巧克力吉利丁片融化后加入果汁和糖混合，倒入模具中冷藏凝固即可。

4. 巧克力蛋糕卷：将巧克力吉利丁片融化后加入蛋黄、糖和面粉混合，打发蛋白后拌入，倒入烤盘中烤制后卷起即可。

5. 巧克力酱：将巧克力吉利丁片融化后加入牛奶和糖混合，搅拌均匀后冷却即可用来蘸水果或涂抹在糕点上。

吉利片果冻的做法？

食材：吉利丁片1片，果汁250ml，水果丁适量。

步骤:

1、取吉利丁片，剪成小块，用凉水泡软，需要注意，最好是使用纯净水，天气热的时候用冰水，小块之间相互不要重叠，在泡水的时候一定要让吉利丁片充分的吸收水分。

2、取250ml果汁，果汁的使用根据自己口味选择就可以，可以是成品果汁也可以是自己用水果鲜榨的果汁，并且准备一点水果果肉。

3、将泡软的吉利丁片沥水，然后放到小碗里隔水加热，直到完全融化成液体。一般50℃就可以了，最好不要超过60℃不然会影响吉利丁片的凝结功效。

4、将已经融化的吉利丁倒进准备好的果汁里，在倒的时候需要一边倒一边快速搅拌。喜欢吃果肉可以在果汁里提前加入果肉，也可以单独放在模具里。因为吉利丁本身是不含糖的，所以如果是使用鲜榨果汁时感觉甜度不够可以自己适当的添加一些糖。

5、将做好的果冻液倒进模具里，放进冰箱中冷藏3小时左右，然后美味精致的果冻就做好了

步骤 1

所有东西准备好

步骤 2

将吉利丁片剪成小片，浸泡在冷水中5～8分钟，直至变软。

步骤 3

找另一个碗，把酸奶倒进去。

步骤 4

把固体饮料粉，倒入酸奶碗里。

步骤 5

搅拌完成后，备用。

步骤 6

取出泡软的吉利丁片，去掉水分。 把无水的吉利丁片放到碗中，隔开水化开成液态。

步骤 7

化开的液态加入备好的酸牛奶、果汁粉中，等拌匀冷却后，倒入模子里冷藏静置，即可制成果冻风甜品。

到此，以上就是小编对于吉利丁片可以做什么甜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉利丁片可以做什么甜品的3点解答对大家有用。