牛奶与香蕉能一起吃吗（牛奶与香蕉能一起吃吗能治失眠吗）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶与香蕉能一起吃吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛奶与香蕉能一起吃吗的解答，让我们一起看看吧。

吃香蕉的时候可以喝牛奶吗？

吃香蕉的时候是可以喝牛奶的，香蕉含有丰富的钾，并且可以有润肠通便，改善胃肠道的功能。香蕉还有丰富的维生素C，可以有促进伤口愈合，增强人体的抵抗力，美白皮肤，和抗氧化的作用。牛奶当中含有丰富的蛋白质和钙，建议晚上睡觉前喝效果更好。

香蕉加牛奶很苦是为什么？

香蕉加进牛奶尝起来发苦，加入会形成沉淀。

绝对不是因为牛奶坏了

惊讶之前，我们先来讲讲牛奶的特性。

牛奶中含有大量蛋白质，其中80%是酪蛋白，20%是乳清蛋白和其他的微量蛋白。酪蛋白的状态没有乳清蛋白那么稳定，在裂解酶和低ph值下很容易沉淀，甚至还会凝固起来。因此，和乳清蛋白相比，酪蛋白进入酸性的肠胃后不会马上就被消化，它们分解缓慢，可以持续不断提供蛋白质，对恢复身体很有帮助。香蕉（ph值8.6），大部分的ph值都在5.0以下。正常状态的牛奶ph值是6.6，加入酸性的水果后ph值下降，一旦低于4.6，酪蛋白的稳定状态被打破，钙和磷酸盐脱离，于是就会产生沉淀，看起来好像是变质了一样。

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