碗豆粉可以做些什么吃（碗豆粉可以做些什么吃甜品）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碗豆粉可以做些什么吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碗豆粉可以做些什么吃的解答，让我们一起看看吧。

豌豆粉可以做什么好吃的？

用料：

豌豆粉－100g，水－1000克，

黄瓜丝－适量，胡萝卜丝－适量根，

陈醋－1勺，老干妈－适量，

芝麻香油－2勺。

1.准备豌豆淀粉。

2.称好100g，放入碗里。

3.先放150g水溶解豌豆粉。

4.用另外一个大碗称入剩余的850g水。

5.把溶解好的豌豆粉过筛到清水碗里。

6.开始用小火熬，要不停的搅拌，不然会糊底。这里是需要耐心的，从液体搅拌成糊糊，大概是15-30分钟。

7.倒入模具中，我是用雪花酥整形盘弄的，如果没有也可以用碟子，底部不用刷油。

8.自然冷却后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。

9.冷藏1个小时后的样子，光滑。

10.用脱模刀刮边脱模，没有可以不用。

11.脱模出来的，晶莹剔透。

12.用刀切成小条。

13.胡萝卜，青瓜切丝，我今天没有买到香菜，所以没放。

14.放入芝麻油。

15.醋几滴陈醋。

16.最重要的来了，老干妈，不用自己熬辣椒油，简单。

17把所有材料放进去之后，用力抛几次，捞均匀。

成品，真的比外面的好吃，动手手来吧，打字写配方好累啊！哈哈哈哈?

可以做豌豆凉粉

制作豌豆凉粉所需材料：豌豆淀粉200g，水1200ml，辣椒粉1勺，鸡精半勺，盐半勺，大蒜5瓣，白芝麻1勺，油2勺，醋2勺，酱油2勺，洋葱1根，辣椒油半勺，香菜1根。

1.烧开水

先将1000毫升水倒入锅中烧开，然后关小火。

2.制作淀粉糊

一边烧水，一边将200克豌豆淀粉与200毫升水混合，搅拌均匀至无颗粒，然后将淀粉水倒入沸水中，边倒边搅拌，至起泡后出锅。

3.铸造

将煮好的豌豆淀粉糊倒入磨具或方形容器中，用保鲜膜密封后放入冰箱，冷藏3小时左右。

4.切成片；切成小块

取出成型的豌豆冻，倒扣在砧板上，切成条状，放入盘中备用。

5.调味汁

将一勺辣椒粉、半勺鸡精、半勺盐放入碗中，放入蒜末和白芝麻，锅中热油，油热后倒入碗中，继续加入2勺陈醋和酱油搅拌均匀。

6、倒果汁

将调好的汁倒入切好的凉粉中，加入葱花和香菜，淋上一勺辣椒油。

豌豆粉除了做凉粉还可以做什么？

稀豆粉：豌豆粉用水化开，倒进锅里，就可以煮稀豆粉。在煮的时候要不停地搅拌，火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很难吃的，火要小，要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水。搅着搅着，水慢慢变稠。这时就要特别注意了，不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇。不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入锅中，随手提起，悬一股流线就可以了。在煮稀豆粉的时候，可以适量放些食盐，这样吃起来更爽口。云南豌豆粉：先用凉水把豌豆粉调匀，水要少，不要太多。然后再倒入烧开的水里边煮边搅拌，（锅里的水也不要太多，适合点。）火不要太大，尽量煮干一点，煮熟后，（调料就自己加下了）要用另一种碗具装，不要在原来的锅里冷，最好用碗装，冷后才容易拿出来。快手凉拌三丝食材：主料：豌豆粉200g胡萝卜200g白萝卜200g 辅料：小葱（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）辣油（适量） 步骤：

1.把胡萝卜，白萝卜都切成细丝。

2.把豌豆粉用开水泡开。

3.小葱切成小丁。

4.白萝卜，胡萝卜 豌豆粉倒入大一些的汤盘里面（容易搅拌），入鸡精，盐，辣油，香油，搅拌均匀。

5.最后品尝一下，就可以入盘了。小贴士：也可以少放一些糖。这道菜真的很好吃，亲你们也试一试。

到此，以上就是小编对于碗豆粉可以做些什么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于碗豆粉可以做些什么吃的2点解答对大家有用。