烛光晚餐准备什么菜（烛光晚餐准备什么菜烛光晚餐做法大全）

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本文目录一览：

1、烛光晚餐准备什么 2、结婚纪念日吃什么好？烛光晚餐最浪漫 3、烛光晚餐需要准备什么？

烛光晚餐准备什么

1、鲜花：选自己喜欢的，最好是玫瑰。如果要来得隆重点，买上一大束；但是小一点也不影响，只是一定要有，有花的香气，气氛才好哦。

2、红酒或其它酒水：根据自己喜欢，不能喝酒的香槟或饮料也可以代替啊，当然，会喝酒的，还是红型伍酒好。

3、蜡烛和烛台：这个很重要，烛光晚餐嘛，它是主角。蜡烛当然不能用普通的蜡烛了，工艺蜡烛很漂亮的，可以用来摆成各种形状。烛台最好用两三个头的，这种通常都配有蜡烛。不妨到我店里来看看。

4、食物：简单点的建议烤鸡翅或红烧鸡翅（鸡翅先用盐，酱油淹20分钟左右，放葱，姜烧），青椒牛柳（牛肉切丝，加酱油，生粉拌好放十分钟，青椒切丝下锅先炒后再加牛肉）煎鸡蛋或鸡蛋饼，盐水大虾（开水放少量盐，姜，虾煮局旦十分钟左右）水果沙拉或蔬菜沙拉，我比较喜欢水果沙拉（如果买不到色拉酱）那就做一份生菜，开水过一下，油盐调味就好了。以上的菜是我经常会做的，牛排都是在外面吃，自己没有做过，当桐租扰然，我会学，偶尔来点创新的。

5、柔和的音乐：选一些适合晚上主题的柔和音乐，古典的或流行的都可以，不要选择比较灰的，最好是柔和的情歌。

结婚纪念日吃什么好？烛光晚餐最浪漫

结婚是一件大事，很多人认为结婚是人生极为重要一件事。那么结完婚，接下来就是每年的 结婚纪念日 了。在结婚纪念日那天大部分男士都会为自己的妻子准备烛光晚餐，因为女性一般都渴望浪漫。那么结婚纪念日吃些什么比较好呢？下面就随我一起来看看吧。

菜谱一

在西餐当中，主菜固然占据主导地位，但没有合适的配菜源颤作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面，而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面，如果是那就太好了，将意面作为配菜在西餐中很常见，与之配合的主菜当数牛排了。

配菜意面做法 ：

材料：番茄酱（最好用番茄沙斯，这样的话味道不是很酸，口感不会很生硬），去皮去籽的番茄一个（切成碎），洋葱碎，和蒜末。

做法：先将面条用盐水煮熟，然后放在凉水里过一下备用，取一个平底锅，热后放入油（最好是橄榄油，如果没有就用普通的炒菜用油就行），热后加入洋葱，蒜炒出香味，加入番茄酱和鲜番衡培茄碎，小火炒制，待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。

主菜黑椒牛柳

材料：牛排（超市买来片好的咐裂唯牛排）、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量

做法：1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，盛出。（刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排干干的；煎的时候忌用铲子压牛排）3、锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎（可多一点）、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。

接下来就只剩下装盘了，配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀，再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包，最好是法式的圈形的，谁叫人家法国是浪漫之都呢，学习一下，呵呵。

烛光晚餐需要准备什么？

一、准备好晚餐时间

最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。

二、准备好晚餐伏毁羡地点

选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅，最好在缺拍靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画，这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台，也可以采用。试想一边用餐，一边欣赏城市的美丽夜景，如果还能看到日落那将是多么的惬意。余喊

三、准备好餐桌餐椅的装饰

家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可，不过要求餐桌面要有一定的面积，才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。

餐桌上最好铺上漂亮的台布，可以衬托饭菜的视觉美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同时显得高雅。椅子最好是用高靠背的，最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅，那么必定会为烛光晚餐增色不少。

四、准备好桌面布置的装饰

桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。

最不能缺少的主角还是蜡烛——蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”，还可以选择那种比较粗壮的蜡烛，还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。

扩展资料：

特别提示

如果蜡烛的质量不好，就有可能在燃烧时产生铅污染——所以晚餐完毕或者第二天要记着开窗通风，以免污染室内的空气；而且适当控制烛光晚餐进行的时间和次数。

烛光晚餐可以偶尔的进行一次，没有必要每晚都进行——这样既诠释了浪漫又不会因为蜡烛伤害身体。虽然蜡烛的污染性很小，但还是建议去买正规厂家正规店铺销售的商品。

另外，聊天的时候，适当的幽默与调情会让整个烛光晚餐更浪漫。

参考资料来源：百度百科—烛光晚餐

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